`

Archief voor september, 2006

Geelwrattige amaniet en Prachtamaniet

 Klik

Vandaag waren we op speurtocht op Walenburg, een landgoed in de buurt van Cothen (vlakbij Wijk bij Duurstede). Net als vorige week met zijn vieren, wel een andere bezetting. Lange lanen met voornamelijk eiken doorsnijden het landschap. Het weer was broeierig en de droogte heeft de meeste paddenstoelen inmiddels doen verdwijnen. In de verte klinkt een grasmaaier…

Uiteindelijk komen we diep in het veld bij een mooie eikenlaan (welke functie heeft deze ooit gehad… postkoetsen?) vol met interessante soorten. We zien prachtige Bruine kleibosgordijnzwammen, Smakelijke russula’s, Duifrussula’s en wat verder in het laantje twee zeldzame soorten amanieten die ik nog niet eerder gezien heb: de Geelwrattige amaniet en de Prachtamaniet. De laatste is minder prachtig dan je zou verwachten, de Geelwrattige amaniet eigenlijk mooier dan zijn naam doet vermoeden.

Klik

Minder indrukwekkend van schoonheid zijn beide amanieten vergeleken met andere familieleden, maar door hun exclusiviteit worden ze vanzelf mooi.
Van alle paddenstoelen halen we meestal een of meerdere exemplaren uit de grond om goed te bekijken, te snuffelen en te proeven, om de onderkant goed te bekijken en om eventueel wat chemische testjes te doen. Met zulke mooie en zeldzame soorten is er bij mij altijd grote schroom om ze te plukken… vooral bij grote paddenstoelen. Net als bij al het andere leven geldt hier ook hoe groter het exemplaar, hoe groter de schroom. Een olifant sla je immers minder snel dood dan een mug… 

Om de hoek verschijnt de grasmaaier. Het is een maaier die in het kader van natuurbeheer alle bermen doet. Terwijl ik net de Geelwrattige amanieten op de gevoelige chip heb vastgelegd walst de maaier dwars over alle amanieten en russula’s. De gele wratten vliegen ons om de oren…

Reacties

nog een fallus

Klik

Een andere leuke fallus naast de Amanita phalloides (Groene knolamaniet) van gisteren is de Grote stinkzwam. Zijn latijnse naam is Phallus impudicus, iets wat zoveel betekent als onzedelijke penis. Er doen allerlei mythes de ronde maar daarover een andere keer. De Grote stinkzwam stinkt. De bruingroen tot zwarte toplaag bestaat uit een sporenmassa die naar rotting stinkt en vliegen aantrekt, die de sporen vervolgens verspreiden. Wie de Stinkzwam vaker geroken heeft, herkent de geur al in het bos zonder hem te zien. Ik durf hem nog niet op geur alleen te noteren in mijn boekje maar ik heb het nog nooit mis gehad. Eigenlijk vind ik hem steeds minder stinken en zit er zelfs een zeer smakelijke aroma door de geur heen. Op Schaep en Burgh vond ik ze ook. Ze staan meestal in de buurt van dood naaldhout waar ze op teren.

Klik

Duivelsei

De Grote stinkzwam begint als ei en wordt Duivelsei genoemd. In dit stadium is zij eetbaar. Wel een lastige klus om de uiterst glibberige slijmlaag te verwijderen. Ik geef toe, het nodigt niet echt uit, maar ze zijn erg lekker. Ik fruit ze in blokjes en doe ze als een soort croutons over de salade. Een ei dat op uitkomen staat is ook leuk om mee te nemen naar huis om te kijken hoe die opkomt. Half in een potje aarde stoppen en wachten maar…

Reacties

Schaep en Burgh

Klik

Nog steeds niet helemaal lekker maar de plicht roept. Vandaag heb ik het landgoed Schaep en Burgh geïnventariseerd. Uiteindelijk vallen de vondsten altijd enigszins tegen op de ’s Gravelandse landgoederen. Misschien is de recreatiedruk te hoog?!

Klik

Een tamelijk algemene maar ook weer niet alledaagse Amaniet is de Groene Knolamaniet (Amanita phalloides, oftwel lullige amaniet). Dit is de bekende giftige Amaniet die bij de heren in de Flevopolder steevast Schoonmoedersbrood genoemd wordt. Eén exemplaar is genoeg om een heel gezin uit te roeien… op een pijnlijke wijze. De eerste 24 uur lijkt er geen vuiltje aan de lucht maar dan slaat zij toe, hevige buikklachten en overgeven. Dan verdwijnen de verschijnselen weer en voelt men zich beter. Na nog een dag begint de aftakeling: de lever- en nierfuncties begeven het met de dood tot gevolg. Er is geen remedie tegen.
Het maakt deze paddenstoel tot een wezen waar je respect voor hebt!

Reacties

Pitahaya

Ben nog steeds ziek en heb mezelf verwend met een Pitahaya… niet zo heel bijzonder van smaak maar wel een lust voor het oog…

Pitahaya

Reacties

Wildplukker ziek van Russula’s?

Na een enerverende maandagmiddagexcursie in het Vijverbos bij Harmelen en een dinsdag op zijn baan werd, nadat zijn computer vorige week al de klos was, Wildplukker zelf geveld door een virus: 39 graden koorts en buikgriep. Iets te veel Russula’s geproefd wellicht? Gelukkig had hij nog wel puf om achter de microscoop te duiken en wat te determineren.

Klik

Stekelkopamaniet - Amanita solitaria

Wel vond hij samen met drie paddocompanen die maandag nog de 42e vondst van Nederland van de Stekelkopamaniet, de 34e en 35e vondst van de Franjeamaniet en de 62e vondst van de Groensteelsatijnzwam.

Klik

Franjeamaniet - Amanita strobiliformis

Klik

Groensteelsatijnzwam - Entoloma incanum

Allen zijn ook nog eens schitterende paddenstoelen om te zien.
Wel gebiedt de eerlijkheid te zeggen dat dit volgens de Verspreidingsatlas van 2000 is en er ongetwijfeld nog meer vondsten zijn gedaan.

Determinatiesleutel Amanieten >>

Voor wie mooie amanieten wil zien, moet in de provincie Utrecht zijn waar veel soorten zijn gevonden die je elders niet of nauwelijks vindt. Heb je zin om er ook eens op uit te gaan dan kun je deze determinatiesleutel meenemen. Amanieten zijn snel herkenbaar, de bekende Vliegenzwam is er één van en heeft ook de oervorm: een steel met een beurs onderaan, een hangende ring en een hoed met stippen. Er zijn ook nog andere vormen maar dat is voor iets gevorderden. Succes ermee!

Reacties (2)

beuk

Vandaag wat foto’s verwerkt van Boekesteyn en bedenk me opeens dat het wel Beukesteyn kan heten. Fantastisch mooie beuken, voor zolang als het duurt…

20060903beuk1.jpg

Reacties

ringslang

Klik

Tussen de de verschillende gangen biefstukzwam door, ontmoette Wildplukker gisteren nog deze ringslang.
Het was het tweede exemplaar van de dag. De eerste ging er als een speer vandoor. Wildplukker trok zijn camera en zette de ‘jacht’ in. Het leverde een filmpje op van struikgewas waar niets meer gebeurde.
Deze ringslang trof Wildplukker aan toen hij een grote gevelde beuk beklom om wat Zwarte knoopzwammen te fotograferen.

Zwarte knoopzwam

Zwarte knoopzwam – Bulgaria inquinans

Tussen wat takken op een zonnig plekje lag ze op te warmen. Toen ik naderde bleef zij rustig liggen, wist zelfs van geen wijken. Ringslangen kunnen als overlevingstechniek wel eens schijndood voorwenden door op hun rug te gaan liggen en een rottingslucht af te scheiden. Blijkbaar zag Wildplukker er niet echt gevaarlijk uit want ze keek hem recht in de ogen en snuffelde met haar tong. Ik liet haar na wat foto’s en filmpjes rustig liggen en klom verder…

Klik

Reactie (1)

Boekesteyn en Biefstukzwam

Klik 

Vandaag een paddenstoeleninventarisatie gedaan op landgoed Boekesteyn. Het is één van de zogenaamde Amsterdamse Buitenplaatsen, voormalige landgoederen van Amsterdamse kooplui uit de Gouden Eeuw. 
Tegenwoordig is Boekesteyn eigendom van ‘handelaar in groenwaren’ Natuurmonumenten, die in het landhuis het hoofdkantoor heeft ondergebracht.

Er staan veel oude beuken en eiken, soms met een omvang van drie meter. De laatste tien jaar gaat de één na de ander dood. Het moet de vergrijzing zijn!
Daardoor zijn er wel veel paddenstoelen te vinden die van groot dood hout houden. De Biefstukzwam is er één van. Ik vond deze op maar liefst 8 bomen verspreid over het hele terrein. Deze zwam ziet eruit als een biefstuk – zelfs als je hem doorsnijdt –, hij voelt als een biefstuk en eigenlijk smaakt hij ook als een biefstuk.  

Klik

Deze mooie exemplaren echter heb ik gewoon laten staan. Nergens staan er zoveel als hier en ze horen bij het gezicht van het landgoed: Boekesteyn en Biefstukzwam. Misschien zijn het de geesten van alle duizenden kilo’s biefstuk die de vadsige welgestelde handelaren van weleer hier kwamen verorberen…

Reacties

· Volgende berichten »