`

over hevelen, watersloten en courgettes…

Vanavond de twee 25-litertanks vlierbloesemwijn in wording door een zeef overgeheveld naar een schone jerrycan. Alle vlierprut is er nu uit en de gisting is reeds op gang gekomen want de jerrycan stond al enigszins bol door de druk van het koolzuurgas. Daarom heb ik er nu watersloten op gezet zodat het koolzuur kan ontsnappen. Het is fijn om te bedenken dat voor ieder deel koolzuurgas dat ontsnapt er eenzelfde deel alcohol in de wijn onstaat.
Het is niet alleen fijn om te bedenken maar ook fijn om te horen want vanaf nu gaan de watersloten steeds feller borrelen!

 

Vanmiddag heb ik ook nog wat tuinbonen op mijn balkon gezaaid. Ben benieuwd of dat lukt! Ook heb ik nog extra courgettes voorgezaaid. Ik deel een moestuin en een akkertje op Texel. Het akkertje van 200 m2 is ingezaaid met 4 soorten pompoen; spaghettipompoen, red kuri, groen hokkaido en butternut. Langs de randen hebben mijn vriendin Mandarijntje en ik een stuk of tien verschillende soorten courgette ingezaaid maar de opkomst is nog al slecht vanwege het droge weer. Dus heb ik toch nog even wat reserveplanten gezaaid om wat gaten op te kunnen vullen.

3 Comments »

  1. Plasticpeter said,

    June 15, 2006 @ 07:30

    Het lijkt hier wel een drugslaboratorium…

  2. Mevrouw Gerritsen said,

    June 15, 2006 @ 10:13

    Kun je dat geluid ook laten horen, op je weblog. Zou je dit ook met aardbeien kunnen doen?

  3. Wildplukker said,

    June 15, 2006 @ 11:44

    Dat was ik nou net van plan, maar het borrelt nu nog niet genoeg!
    Het kan met alles.

RSS feed for comments on this post · TrackBack URI

Leave a Comment

*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture.
Anti-Spam Image